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[转帖] 养生药膳

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养生药膳

◎春天属木,宜养肝。
为春季宜养肝,可多食用滋补肝阴的食物或药材,如黄耆、山药、枸杞子、白朮等。

◎夏天属火、土,宜养心。
夏天的天气潮湿炎热,在饮食上应著重於除湿与清热,少吃辛辣与热性的食物,可以多利用参鬚、西洋参、麦门冬和山楂等有助养心益气的药材。

◎秋天属金,宜养肺。
秋天日夜温差大,身体的免疫机能容易降低,乾燥的气候也容易引发呼吸系统、皮肤等疾病。不妨多吃可滋阴润燥、生津养肺的食物,如百合、玉竹、水梨、木耳等。

◎冬天属水,宜养肾。
冬季可说是进补的最好时机,中医学上认为,肾气虚衰是人体衰老的主因,所以要注重养肾,多吃一些温阳的食物及药材,调整体质。

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药材不是随便吃的,需要专业人士的指导。毕竟有些都是有小毒的。

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最近经常用山药做菜,不过身体也不见得很好,也有小毛病。

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如果是真的,那就太好了,很简单的,就能起到保健作用了。

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药膳么 我觉得还是蛮不错的 每个季节都有不同的搭配 以后可以开一家这样的餐馆

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