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标题: [转帖] 陕西麻食不要流口水哟 [打印本页]

作者: zzzrrr 时间: 2009-4-10 22:03 标题: 陕西麻食不要流口水哟

5天假期好快呀,明天就上班了!
老公要吃"麻食",正好在家闲着,上班后就没时间了.
我是陕西人,但人现在在广东上班,
所以每次做家乡饭的时候,都是想家的时候呀!
加上今天心情也大好,就拍下来,一起分享哈.

1.先和面. 面里加点盐,这样会比较入味和有嚼劲．

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2.醒好的面是这样的,比较光滑.要稍硬一点的，这样好搓些．

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3.再一点一点搓,老公的功劳可不小哦,这些都是他搓的.表扬一下先!

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4.他在搓,我要切,呵呵!
我要准备菜:西红柿,豆腐,香菇,葱,还有昨天剩下的一点点芹菜.
反正一锅煮,什么菜都可以的.

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5.先下葱,然后一起炒,成了，出锅!哎，炒之前还感觉挺多的菜，怎么一炒有点少呀，呵呵！

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6.好,水也开了,麻食下锅,煮一会儿,再下青菜.

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7.煮好后,再洒上鸡蛋汁,把炒好的菜倒进去.
嘿嘿,颜色不错吧?!

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8.这个是老公的碗,放上油泼辣椒,口水下来了吧？

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9.再加上我的碗,嘿嘿......
我最近咽炎,不吃辣椒,看着好象没有老公那碗馋人是不?

好了,发完了,各位慢慢欣赏！我们先吃了哦．^_^^_^

作者: sexinsex2001 时间: 2009-4-10 22:15

a good wife,the man must have been happiness.

作者: lovercn 时间: 2009-4-10 22:44

挺怀念家乡的一些特色小吃的，核桃饼、肉夹馍，口水直流啊！送上红心

作者: 只爱她一个 时间: 2009-4-13 18:04 标题: 好吃

这道菜不仅色香味俱全，而且营养方面搭配得也很合理。

作者: WEARIT 时间: 2009-4-13 20:23

方法有待进一步探讨！您的过程少了几个，从一块整面怎么变成小颗颗面的呢？揪的还是切的呢？

作者: 鼓捣猫腻 时间: 2009-4-13 21:31

里面还应该放些小黄豆芽、肉丁、香菜、木耳、黄花菜、腐竹、土豆、等，这样味道会更好!

作者: lhgh 时间: 2009-4-13 21:31

这东西看上去很可爱啊,不过还是喜欢葫芦头泡馍

作者: sun055 时间: 2009-4-14 17:40

营养很丰富的小吃，可以当零食吃了。泡馍的另一种做法

作者: abaiyi 时间: 2009-4-14 18:22

这个看起来真不错啊，可惜我这里吃不到，好想吃呢

作者: 长夜满满 时间: 2009-4-14 19:09

呵呵，不容易在论坛中竟然能看到陕西麻食的做法，虽然跟楼主的做法有所区别，但大致是一样的！

作者: 珍珠米 时间: 2009-4-16 09:57

麻食.猫耳朵，疙瘩汤等等。只要做好吃就行。

作者: asdf1133 时间: 2009-4-16 10:39

看图片还是很不错，卖相也不错，想来味道应该也很好。

作者: 37931510 时间: 2009-4-16 12:51

楼主好手艺，看着口水都出来啦，就是不知道味道怎么样？

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