该用户匿名发帖 发表于 2008-11-16 12:34   只看TA 1楼
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[转帖] 罗定鸡排

罗定鸡排的制作材料：
主料：鸡胸肉280克,红葱头100克
辅料：葱1根,蒜头3瓣,姜4片,豆鼓35克
调料：油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙


罗定鸡排的做法：
1.鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；

2.锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后

3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。
罗定鸡排
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-16 19:42   只看TA 2楼
呵呵,谢谢了,不错啊!1!!!!!!!!!!!!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2008-11-16 21:48
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viva6669 发表于 2008-11-17 13:47   只看TA 3楼
图好小，看不清楚啊。不过还是蛮喜欢吃鸡排的！谢谢哈！
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sun055 发表于 2008-11-19 21:29   只看TA 4楼
跟炒鸡肉的区别大吗？普通的炒鸡肉差不多也是放这些东西
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该用户匿名发帖 发表于 2008-11-20 22:28   只看TA 5楼
和炒泡椒肉丝没有多少区别
感觉没有多少创意
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