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[转帖] 北京的一些烧鹅

aa1367

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321楼 大中小发表于 2011-1-14 13:34 只看该作者

介绍的烧鹅图片看上去很是诱人，以前到北京烤鸭吃的不少烧鹅没去尝过，下次去要尝一下。

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xxc1982

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322楼 大中小发表于 2011-1-14 13:39 只看该作者

北京只听说过烤鸭，烧鹅还是得广东的好吃！

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miaomiao102

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323楼 大中小发表于 2011-1-14 13:52 只看该作者

北京的鹅也不赖,湛江白切欢鸡是我的最爱,呵呵.湛江还未去过,不过在广州就经常有吃湛江白切鸡,我觉得湛江鸡肉比清远鸡更鲜更嫩,口感更胜一筹.

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hunhunhun

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324楼 大中小发表于 2011-1-14 14:01 只看该作者

吃过香港的，感觉是更精致一些。北京的没吃过

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caihushe 该用户已被删除	325楼大中小发表于 2011-1-14 14:05 只看该作者 0 烧鹅还应该是广东的比较有名气，北方做的总是感觉差那么一点味道，大概南方盛产鹅吧？
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000tank 该用户已被删除	326楼大中小发表于 2011-1-14 14:19 只看该作者 0 烧鹅的确诱人，其实还是关键要看烹饪师傅对食材的认真程度。象全聚德烤鸭由于吃的人多，那种追求美食的境界企业已经没有了，取而代之的吃快餐式的烹饪方式。有机会去北京一点要去楼主说的几个店尝试尝试啊！
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gugaili

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327楼 大中小发表于 2011-1-14 16:29 只看该作者

滑嫩多汁，最喜欢吃皮了

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rock6127

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328楼 大中小发表于 2011-1-14 17:34 只看该作者

北京的都蛮贵的吧，这东西还是在南方吃得比较多也便宜

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奶味香浓

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329楼 大中小发表于 2011-1-14 19:24 只看该作者

鸽子现在也流行病毒家禽类的食物还是少吃为好

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20091967

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330楼 大中小发表于 2011-1-14 19:27 只看该作者

希望有其他好的烧鹅还请坛友们推荐~年关将近，肚子里的蛔虫一直在嚎叫啊

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