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作者: imyg    时间: 2015-6-2 01:26     标题: 烘焙工具：整形工具[10P]

擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。刮板在制作面包时，用于辅助进行布置整形。还有一种上面有锯齿的，如果酷爱烘培，可以准备多一个。偶尔可以用得上，比如在奶油上画一些花纹等

• 木制擀面杖
  
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  • 木制擀面杖
    擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料，用于擀制面团。擀面杖有好多种，分为单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。
    
  
  
  

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  葡萄卷面包
  
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  奶香排包
  
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  金牛角面包
  
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  奶油卷小餐包
  

• 刮板
  
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  • 刮板
    制作面包时，用于辅助进行布置整形。分为不锈钢三角齿刮板、硅胶刮板。
    
  
  
  

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  懒羊羊生日蛋糕
  
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  生日蛋糕
  
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  巧克力水果蛋糕
  
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  镂空果酱小饼干

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