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[转帖] 孜然羊肉[8P]

whwwdn

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清浅阳光

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SIS001肆周歲紀念 极速车王 探索勇士 味轩食神 军区转帖之星 数码粉丝 茶坊老客 八卦娱记 搞怪笑星 波胆王

1楼 大 中 小 发表于 2015-6-9 12:53  只看该作者
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孜然羊肉[8P]


每年夏天都与羊肉有一场私人恩怨，今天，这个恩怨必须有个了断！”
标签： 孜然 煎 十分钟 普通 荤菜 常见菜式 家常菜 热菜
主料
羊肉 (250克)
调料
洋葱 (1/4个) 蚝油 (3勺) 孜然粒 (1勺)
厨具
平底锅


1原料：羊肉切块，洋葱切丝，蚝油，孜然粒

2步骤1:先将蚝油倒入羊肉块中

3步骤2:再倒入洋葱丝。

4步骤3:拌匀，腌制半个小时。

5步骤4:开中火，平底锅热后加少许油，改小火，将羊肉平铺在锅底，慢慢煎，双面煎。

6步骤6:大约3分钟，汤汁浓稠后撒孜然粒，关火即可。

7菜品色泽鲜亮，口感又滑又嫩，相比烤羊肉串，没有油烟呛人，而且这样更能锁住羊肉的汤汁，快来大快朵颐吧！
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  • 费曼超 金币 +5 转帖分享，红包献上！ 2015-6-10 00:39

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meng270700432

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2楼 大 中 小 发表于 2015-6-9 14:05  只看该作者
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羊肉一直不喜欢吃   不过看着还蛮有食欲的

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