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[转帖] 烤茄子[8P]

happyzsar

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1楼 大 中 小 发表于 2015-5-25 14:46  只看该作者
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烤茄子[8P]

主料  长茄子 (1根)
调料  蒜泥 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)
厨具  烤炉

长茄子，洗净，留蒂


切开两半，再切开两半时连蒂


烤炉上涮上油


开中火，放上茄子，两面涮油


用铲子压一下，烤至熟


备些蒜泥


撒上蒜泥，烤一下，撒上椒盐即可


吃的时候也可以剪段
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  • 昨夜風 金币 +6 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2015-5-25 20:31

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xpxiefang

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2楼 大 中 小 发表于 2015-5-26 18:36  只看该作者
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这种茄子是哪里出的？我们这里一年到头都有烤，实在享口福!

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qorf88

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3楼 大 中 小 发表于 2015-5-26 20:08  只看该作者
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不喜欢吃茄子，看起来就没胃口

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piaodangq

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4楼 大 中 小 发表于 2015-5-27 07:48  只看该作者
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这个感觉 茄子 还没烤烂，茄子 熟透了 在放点酱进去 入味 才好吃

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didongxu

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5楼 大 中 小 发表于 2015-6-2 22:39  只看该作者
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楼上说得对，茄子还是烤透了好吃，尤其要油重一点

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笑看浮云

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6楼 大 中 小 发表于 2015-6-2 22:45  只看该作者
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我认为要调好料，包上锡纸烤才入味。

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